O restaurante de um hotel no Bessa, em João Pessoa, foi interditado durante uma fiscalização realizada pelo Programa de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério Público da Paraíba (MP-Procon), em uma operação que reuniu diferentes órgãos de fiscalização. O estabelecimento é responsável pelo serviço de café da manhã oferecido aos hóspedes.
De acordo com o Ministério Público da Paraíba (MPPB), a equipe identificou alimentos impróprios para consumo, com presença de mofo e características sensoriais alteradas, além de condições inadequadas de higiene. As irregularidades podem representar riscos à saúde dos consumidores.
Como os alimentos eram fornecidos aos clientes do hotel como parte dos serviços de hospedagem, o próprio empreendimento também foi responsabilizado e autuado pela fiscalização.
Outro hotel também apresentou irregularidades
Durante a mesma operação, outro hotel da capital foi notificado após a identificação de problemas na cozinha e na câmara fria. O nome do estabelecimento não foi divulgado.
Entre as irregularidades encontradas estavam produtos com prazo de validade vencido e alimentos fracionados ou manipulados sem informações que permitissem identificar a origem, a data de fabricação e o prazo de validade.
A fiscalização também constatou a ausência de alvará de funcionamento e do certificado do Corpo de Bombeiros.
Além das questões sanitárias e administrativas, foram identificadas falhas relacionadas à prevenção da discriminação. O estabelecimento não possuía placa informativa sobre discriminação sexual nem sinalização nos acessos aos elevadores com advertência sobre as consequências de práticas discriminatórias e preconceituosas.
A operação contou com a participação da Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa), da Vigilância Sanitária de João Pessoa (Visa-JP), da Polícia Militar e do Corpo de Bombeiros Militar da Paraíba.
PB Agora
