Azeite ajuda contra Alzheimer

O azeite de oliva extravirgem é uma arma contra o envelhecimento e ajuda o tratamento preventivo dos danos neurológicos ligados à idade e ao Alzheimer, revela uma pesquisa da Universidade de Florença, centro da Itália.

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porRedação

07.02.26 12h20 ·

Os especialistas verificaram em ratos transgênicos, portadores de alterações ligadas ao Alzheimer, os efeitos da administração do azeita extravirgem. “Os ratos foram alimentados por dois meses com oleuropeína, o principal fenol presente no azeite extravirgem. No final do tratamento mostraram ausência do déficit cognitivo e comportamental manifestado pelos ratos não tratados”, explica o responsável pelo estudo, Massimo Stefani, do departamento de ciências biomédicas experimentais e clínicas.

A pesquisa é financiada pela região da Toscana e realizada por uma equipe liderada por Stefano, e foi publicada na revista científica Plos One.

JB