Projeto ALI iniciará atividades no setor de panificação

O Sebrae Paraíba realizou no final de 2009 uma seleção para os Agentes Locais de Inovação (ALI), eles foram treinados e agora estão prontos para entrar em campo. A atuação dos ALI começará no setor de panificação do Estado e haverá amanhã (em Campina Grande) e quarta (em João Pessoa) palestras explicativas sobre este programa de inovação.
 

Empresas aderem a projeto de inovação em busca de competitividade no mercado

Setor representativo na economia, as panificadoras tem cada vez mais investido em diversificação dos produtos. Se antes a demanda dos consumidores era pelo pãozinho francês ou leite fresco, atualmente a clientela tem buscado os estabelecimentos que oferecem um diferencial, como lanches feitos na hora e mercearia.

Na Paraíba os empresários do segmento irão se reunir nos próximos dias 26, na Aspaneb-PB em Campina Grande, e 27, no Sindipan-PB em João Pessoa, para conferir a palestra de apresentação do projeto ‘Agentes Locais de Inovação’ do Sebrae Paraíba. De acordo com a consultora sênior do Sebrae, Maria Amélia Dutra, um dos tópicos abordados será como inovar neste setor.

"O objetivo deste encontro é apresentar o que é inovação, para que o empresário desperte para a importância de inovar e então apresentar o agente que irá atuar naquela região dentro do segmento de panificação e confeitaria, de modo que ele seja visto como um precursor do processo" explica Maria Amélia.

Só na capital, cerca de 100 empresários do segmento de panificação serão beneficiados com a assessoria dos ‘Agentes Locais de Inovação’. Segundo Pedro Aurélio, diretor técnico do Sebrae Paraíba, quem aderir ao projeto terá o suporte necessário para crescer. "Não só no segmento de panificação, todos os outros irão agregar aos empresários o que há de mais novo em gestão do conhecimento e inovação tecnológica" informou.

Assessoria Sebrae