Preço do kg do filé bovino varia em até R$ 42,90 no comércio de João Pessoa, revela Procon

Pesquisa de preços para carnes, realizada pela Secretaria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-JP), em supermercados e açougues de feiras livres da Capital no último dia 18 encontrou diferença de R$ 42,90 no quilo do filé bovino sem cordão, que está oscilando entre R$ 45,00 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 87,90 (Supermercado Latorre – Torre), com variação de 95,33%.

A maior variação do levantamento do Procon-JP, 104,09%, ficou com o quilo da carne moída, que oscila entre R$ 22 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 44,90 (Supermercado Super Fácil Atacado – Água Fria), com diferença de R$ 22,90.

O Procon-JP visitou 26 estabelecimentos entre supermercados e mercados públicos, com a pesquisa trazendo preços de 96 tipos de carnes: bovina (em cortes e moída, e fígado), frango, miúdos de frango, bacon, linguiça, além de ovos (brancos e vermelhos).

A carne bovina é responsável pelas maiores diferenças da pesquisa, a exemplo do quilo da picanha nacional, R$ 33, com preços entre R$ 35 (açougues do Vando e Frigolito – Mercado Central) e R$ 68 (Supermercado Santiago – Torre); e no filé bovino com cordão, R$ 32,91, com preços entre R$ 32,99 (supermercado Super Fácil Atacado – Água Fria), e R$ 65,90 (Cian Carnes –Torre).

Mais diferenças

Outras grandes diferenças foram registradas no quilo do contra-filé, R$ 25,99, com preços entre R$ 33 (Açougue do Vando – Mercado Central) e R$ 58,99, (Supermercado Super Fácil – Água Fria); e na bisteca bovina, R$ 18,99, com preços entre R$ 21,00 (Açougue Central – Mercado Central) e R$ 39,99 (Supermercado Bemais – Bancários).

Frango

A variação no preço do quilo do frango chega a 97,92% e foi registrado na coxa e sobrecoxa Sadia, com preços entre R$ 14,90 (Cian Carnes – Torre) e R$ 29,49 (Supermercado Super Fácil Atacado – Água Fria), também a maior diferença, R$ 14,59. A segunda maior diferença ficou com o filé de peito Sadia, R$ 7,91, oscilando entre R$ 21,99 (Supermercado Bemais – Bancários) e R$ 29,90 (Supermercado Menor Preço – Bairro dos Estados), variação de 35,97%.

Ovos

Com relação aos preços dos ovos, o Procon-JP encontrou a maior variação, 15,91%, na bandeja com 30 unidades do ovo branco Avine, com preços entre R$ 19,99 (Super Fácil Atacado – Água Fria) e R$ 22,99 (Menor Preço – Bairro dos Estados), também a maior diferença: R$ 3.

Supermercados

A pesquisa do Procon-JP levantou preços nos seguintes supermercados: Latorre e Santiago (Torre); Super Fácil Atacado (Água Fria); Manaíra (Manaíra); e Menor Preço (Bairro dos Estados).

Mercados públicos: Mangabeira (Açougues Conficarnes, Taperoá, Batistinha Aves e Neto Aves); Torre (Açougues Frigorífico do Filé, Cian Carnes, Luana Aves, Dois Irmãos e Central da Galinha); Bairro dos Estados (Açougues Valeu o Boi e Nobre Carnes); Central (Big Carnes, Paulinho Galetos, Frigolito, Central, Ledas Galetos, Super Galetos, Bonzão, do Vando e Domingos da Galinha).

Confira a tabela:

https://mcusercontent.com/6b8230288b203511692924965/files/3a5e7726-5f7c-6744-655e-ee5ca3601bd2/TABELACARNE.15.pdf