Lucro à vista: Cursos de doces do Senac são incremento na renda

É possível ganhar dinheiro com doces durante todo o ano. Afinal, quem não gosta de ser
presenteado com uma caixa de bombons? E quem poderia imaginar festa sem bolo
confeitado e brigadeiro? Seguindo a proposta de qualificar para o mercado de
trabalho, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) oferece
diversos cursos para quem quer se especializar no segmento e aumentar a
renda.

Pelo menos dois cursos estão com vagas abertas na Escola de Gastronomia e
Hotelaria do Senac em João Pessoa. Um deles, o de *Docinhos, Bombons e
Trufas*, oferece 20 vagas e tem início previsto para o dia 5 de maio. Com a
capacitação, o aluno vai desenvolver técnicas para a preparação de docinhos,
bombons, trufas, recheios e decoração de docinhos, além de adquirir noções
de higiene para a manipulação dos alimentos. Um outro curso com inscrições
abertas na unidade é o de *Preparo de Bolos e Tortas*. São ofertadas 20
vagas e as aulas começam em 25 de maio.

Para participar, basta ter idade mínima de 18 anos e Ensino Fundamental
incompleto. No ato da matrícula, são necessários documentos como RG e CPF.
Comerciários que apresentarem a carteira atualizada de adesão ao Sesc têm
direito a um desconto no valor total, que ainda pode ser dividido no carnê
ou cartão de crédito.

Ao longo do ano, surgem diversas oportunidades no setor de gastronomia. A
programação do Senac ainda inclui cursos de Bolos Artísticos; Técnicas de
Chocolataria; Confeitaria Clássica; Crepes, Doces e Salgados; e outros. Os
interessados em participar devem realizar a inscrição na própria unidade,
que fica na Avenida Dom Pedro I, 389, no Centro de João Pessoa. Mais
informações podem ser adquiridas através dos telefones (83) 3214-2340 ou
(83) 3214-2341.

*Sobre o chocolate*

Além de ser um alimento delicioso, o chocolate tem um valor nutricional
importante e pode até mesmo trazer benefícios para a saúde. De acordo com a
nutricionista do Senac, Andrea Brandão, o produto é bastante rico em
nutrientes como proteína, cálcio, magnésio, zinco e algumas vitaminas. “Ele
é rico em gorduras, o que o torna bastante calórico. Os que contêm mais
calorias são o chocolate ao leite e o branco devido à adição da gordura do
leite, e o menos calórico é o amargo”, informou.

Embora o consumo deva ser visto com cuidado para quem está de olho na
balança, comer chocolate também tem suas vantagens. “Também podemos
encontrar a cafeína e sua ingestão faz com que aconteça a liberação de
neurotransmissores como a serotonina que é responsavel pelo humor e sensação
de bem estar e prazer”, esclarece a nutricionista. Entre outros benefícios,
o chocolate é fonte de energia, sendo que o meio amargo possui propriedades
antioxidantes e outros fitoquímicos (presentes no cacau), “Além de causar
uma imensa satisfaçao em quem está comendo”, completa.

Andrea lembra que o chocolate é encontrado em qualquer lugar do mundo e é
saboreado por todas as faixas etárias durante o ano todo, ganhando destaque
em algumas datas comemorativas, como a Páscoa.
 

Ascom