Aumento do preço da carne ultrapassa 12% e supera 4x a inflação

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, acelerou para 0,51% em novembro, depois de ter ficado em 0,10% em outubro, segundo divulgou nesta sexta-feira (6) o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

“Este foi o maior resultado para um mês de novembro desde 2015, quando o IPCA ficou em 1,01%”, informou o IBGE. Em novembro de 2018, houve deflação de 0,21%.

Trata-se também da maior inflação mensal desde abril (0,57%).

A alta no mês foi puxada pela aceleração dos preços do grupo “alimentação e bebidas” (0,72%), impactado principalmente pelo aumento do preço das carnes (8,09%), que exerceram o maior impacto na taxa de inflação do mês. O item representou, sozinho, 0,22 ponto percentual (quase metade) do IPCA de novembro.

A disparada do preço das carnes decorre principalmente da maior demanda da China e da desvalorização do real frente ao dólar. “Isso incentiva a exportação, restringindo a oferta interna e elevando o preço dos produtos”, destacou o gerente da pesquisa, Pedro Kislanov.

Variação dos preços das carnes no acumulado no ano:

Capa de filé: 15,54%
Peito: 15,29%
Chã de dentro: 14,63%
Costela: 14,18%
Carne de porco: 13,73%
Acém: 13,59%
Filé-mignon: 12,80%
Pá: 12,38%
Lagarto comum: 12,36%
Patinho: 11,94%
Músculo: 11,51%
Alcatra: 10,03%
Fígado: 9,42%
Lagarto redondo: 9,38%
Contrafilé: 8,71%
Carne de carneiro: 1,68%

G1