Segundo o coordenador do escritório regional de Campina Grande, Odalício Fonseca Aragão, A Emater terá um estande na Festa do Bode Rei, onde prestará orientação sobre as práticas para a criação de caprinos e de ovinos. “Durante a Feira do Bode Rei, será possível conhecer alguns resultados da Agricultura Familiar na região, a partir do apoio da extensão rural. Serão apresentadas também, mostras de produtos e palestras sobre práticas que ajudarão no fortalecimento da cadeia produtiva da caprinovinocultura no Cariri paraibano”, avaliou.
Será montado o Parque do Bode, onde estarão expostos em currais, 50 caprinos e ovinos das raças Boer, Dorper, Santa Inês, Anglo Nubiana e entre outras, todos inspecionados pela Defesa Sanitária. Durante a programação, a tradicional pega do bode, fórmula bode, gincana de bode e triatlon de bode. Ao final do evento, serão premiados os melhores expositores e os vencedores dos torneios de ‘Melhor Cabra Leiteira’ e da ‘Melhor Buchada’.
A gastronomia também terá destaque durante a festa, onde vinte tendas padronizadas comercializarão pratos à base de carne de bode – bodioca (tapioca recheada com carne de bode), pizza de bode, lingüiça de bode, buchada de bode e o bode na telha.
Secom-PB
