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Descoberta fórmula secreta da Coca-Cola

Os ingredientes da bebida mais famosa do mundo parecem não ser mais um “segredo de Estado”. De acordo com publicação do site “The Telegraph”, a receita criada em 1889 pelo farmacêutico John Pemberton, leva 16 ingredientes agora revelados pelo site norte-americano “This American Life”.

A descoberta teria surgido com a afirmação do site de que havia descoberto uma lista em uma fotografia de um artigo de jornal que dá os ingredientes e quantidades exatas para fazer a bebida.
 

Na edição do Atlanta Journal-Constitution, de 8 de fevereiro de 1979, há uma imagem de alguém segurando um livro aberto com a receita exata de Pemberton.

Nenhuma publicação foi categórica em afirmar a autenticidade do achado histórico, mas a receita supostamente contém as medidas exatas de todos os óleos e ingredientes necessários para colocar um fim ao maior segredo da marca Coca-Cola.

A RECEITA SECRETA

3* dracmas de extrato fluido de coca
 

3 onças** de ácido cítrico
 

1 onça de cafeína
 

30 açúcar ( mas não está claro a partir das marcações que quantidade é necessária)
 

2,5 galões*** de água
 

2 1/4 pints**** de de suco de limão
 

1 onça de baunilha
 

1,5 onças de Caramelo
 

7 vezes de sabor (use 2 onças de sabor para cada 5 galões de xarope)
 

8 onças de álcool

20 gotas de óleo de laranja

30 gotas de óleo de limão

10 gotas de óleo de noz-moscada
 

5 gotas de coentro
 

10 gotas de neroli
 

10 gotas de canela

 

MEDIDAS

As unidades seguem a métrica norte-americana. Veja os valores da métrica brasileira equivalente abaixo:

* Dracma = 3,552 mililitro

** Onça fluída, líquida = 28,4123 ml
 

*** Galão = 3,785 litros
 

****Pint =0,568 litro

 

Folha Online

 

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